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1. Eco-ristorazione
2. Sostenibilità aziendale
3. Soluzioni sostenibili nella ristorazione
4. Il menù
5. La plastica: utilizzo e smaltimento
6. Eco-ristorante vs. ristorante tradizionale
7. Conclusioni
La durata di questo corso è di circa 4 ore.
Le lezioni sono in modalità video-registrazione, sempre disponibili sul tuo profilo
Il Corso rilascia un Attestato di partecipazione con
profitto,
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